Proyecto

En la Argentina, la provisión de servicios alimentarios escolares se concentra en los niveles educativos primario e inicial. En la actualidad, las 23 provincias y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires ofrecen desayuno – frecuentemente llamado “copa de leche”–, almuerzo y merienda; y, en una proporción marginal, cena. El desayuno es el servicio más extendido: alcanza a la mitad de los alumnos de educación básica de las escuelas de gestión pública. Los almuerzos, por su parte, cubren al 21% de la matrícula, y los refrigerios al 14%.

El Servicio Alimentario Escolar de la Provincia de Buenos Aires (PBA), dependiente del Ministerio de Desarrollo Social de la PBA, está dirigido a niños y adolescentes en situación de vulnerabilidad social, escolarizados en escuelas públicas de la provincia. Su objetivo es garantizar una cobertura nutricional uniforme asistiendo particularmente a los más vulnerables de forma de mejorar la aptitud para el aprendizaje y las condiciones de salud de la población escolar.